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【江苏大唐国际金坛热电有限责任公司2027-2029年职工食堂委托管理项目】招标公告

招标方式	公开招标	资格审查	资格后审
项目区域	江苏省
概况	委托投标方管理食堂、超市事务，主要包括食材采购管理、超市采购销售、食物制备售卖、餐厅库房管理、值班送餐服务、清洁卫生、厨卫设施维护、作业环境卫生安全及检验检疫管理等。负责日常员工餐厅就餐、打包菜、净菜、卤菜、特色菜制作，负责餐厅范围的保洁卫生（餐厅、操作间、过道、卫生间等面积约481㎡）。餐厅主要提供本公司员工用餐、在公司内服务单位用餐、生产现场送餐。周一到周五早餐就餐人数约85人，午餐就餐人数约160人，晚餐就餐人数约50人，夜餐就餐人数约5人，周末节假日早餐就餐人数约35人，午餐就餐人数约50人，晚餐就餐人数约20人，夜餐就餐人数约5人。